Verein der Köche
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 Veranstaltungskalender  2018 als pdf

 

 

 

 

16. März         Landesverbandstagung auf Norderney, eine Abordnung nimmt teil


09. April         COOK Tank Emden, 3 Tages Veranstaltung mit Kochauszubildenden aus Niedersachsen,

                    Bewerbungen unter: info@vko-online.de Kosten 49,00€
               
25. April         Stammtisch VKO alle Mitglieder sind willkommen. Gaststätte de Wall Holtrop,

                     Anmeldung unter: info@vko-online.de, Beginn 15:00 Uhr


02. Mai          Fisch Seminar, Warenkunde, filetieren, räuchern, beizen und zubereiten,

                    Beginn 12:00 Uhr BBS II Emden Lehrküche, Dauer ca. 3 Stunden,
                    Kosten 10,00 €, Anmeldung unter: info@vko-online.de

 

 

18.Juni          Betriebsbesichtigung der Feinkostmanufaktur Emder Matjes,

                   Fokken & Müller, Anmeldung unter info@vko-online.de,

                   Beginn 10:00 Uhr Dauer ca. 90 Minuten, anschließend gemeinsames Mittagessen

 

 

22.August      Stammtisch VKO alle Mitglieder sind willkommen. Gaststätte de Wall Holtrop,

                   Anmeldung unter: info@vko-online.de, Beginn 15:00 Uhr


 
05. September Vorführung Rational Cooking Center, Beginn 14:00 Uhr

                      Ort: BBS II Emden, Lehrküche, Anmeldung unter: info@vko-online.de,

                      Kosten entstehen  keine


7-9. September Hafenfest Papenburg, wir unterstützen dieses Fest mit einem Kochzelt.

                       Wer mitmachen möchte bitte melden unter: info@vko-online.de

 


1./3.Oktober    (Fällt leider aus) 3 Tages Fahrt mit dem Bus, genaue Information werden noch bekannt gegeben.


18. Oktober     Dessert Seminar, Herstellung von Speiseeis, Creme, Fruchtspiegel und Dekore

                      Beginn 14.40 Uhr, Ort: BBS II Emden, Lehrküche, Kosten 10,00€, Anmeldung unter      

                      info@vko-online.de
 
November      Kochwettbewerb Emder Matjes, die Ausschreibung wird zurzeit erarbeitet, das genaue Datum wird noch   

                  bekannt gegeben.
 
26. November

                       Adventsfeier in Restaurant Kastanjehoff, Timmel, Beginn 18:00 Uhr

                       Essen ab 19:00 Uhr.

                      Für Mitglieder kostenlos, Anmeldung unter:    info@vko-online.de


 
03. Dezember  Geflügel Seminar, Warenkunde, Geflügel auslösen, zubereiten und verkosten,

                      Kosten 10,00€, Beginn 14:00 Uhr BBS II Emden, Lehrküche, info@vko-online.de
 
Alle Veranstaltungen setzten eine Mindesteilnehmerzahl voraus.